Вино Elvio Cogno, Moscato d`Asti DOCG
16400 ₸
/ шт.Вино бледно-желтого цвета.
Интенсивный, наполненный привлекательными нотами спелых экзотических фруктов, оттенками глазированного нектарина и засахаренной апельсиновой цедры, обильными цветочными нюансами, в частности, жасмина.
Деликатный, сладкий, богатый, округлый, со сливочной текстурой, освежающей кислотностью и восхитительной сбалансированностью.
Для более правильных вкусовых ощущений рекомендовано употреблять вино с ломтиком хлеба, также оно составит превосходную пару фруктам, мягким сырам и десертам.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт, Асти
- Производитель: Elvio Cogno
- Сорт винограда: Мускат: 100%
- Вино: Белое, сладкое
- Крепость: 5%
- Температура сервировки: 8–10 °С
Интересные факты
Для создания восхитительного белого вина Elvio Cogno, Moscato d`Asti DOCG производитель использует виноград сорта Мускат, произрастающий на виноградниках в регионе Асти на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы виноградников глиняно-песчаные, средний возраст лоз составляет 30 лет. После сбора урожая ягоды транспортируют на винодельню, где подвергают мягкому прессованию. Сок осветляют с помощью пектолитических ферментов. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Перед бутилированием вино фильтруют.
О производителе
Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.