Вино Masi, "Modello" Pinot Grigio delle Venezie DOC, 2024

Очень элегантное, соблазнительное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в апелласьоне делле Венеция, простирающемся от вершин Доломитовых Альп до берегов Адриатического моря. Здесь процветает Пино Гриджио, овеянный свежими северными ветрами и благодатным теплом солнца. Это вино легко и гармонично вписывается в ритм городской жизни, добавляя ему спокойствие и легкую элегантность. После мягкого прессования сусло ферментировали в стали при 16–18 °C на протяжении 20 дней с использованием отборных дрожжей. Малолактическую ферментацию исключили, сохранив естественную яркость и живость вкуса. Часть вина провела три месяца в дубовых бочках, что добавило глубины и округлости купажу, в то время как остальной объем созревал в стальных емкостях, сохранив легкость и прозрачный ароматический профиль. "Modello" от Masi является эталоном вин Trevenezie. Вина получают из винограда, выращенного на подходящих виноградниках, частично в поместье "Стра-дель-Милионе". Это поместье получило свое название от дороги, по которой Марко Поло в XIII веке прошествовал во время своих исследовательских и торговых путешествий, маршрута, который, как тогда было известно, вел на Восток. Это вина в современном стиле, которые могут выразить подлинный характер венецианского образа жизни в каждом глотке.