Вино Chateau Paradis Casseuil, Bordeaux
17900 ₸
/ шт.Глубокий рубиновый.
Интенсивный, с фруктовыми нотами, включая спелую ежевику и сливу, дополненными тонкими оттенками дуба и специй.
Хорошо структурированный, гармоничный, с шелковистыми танинами, обеспечивающими гладкую текстуру. Ярко выражены ноты темных фруктов, таких как черная смородина и вишня, с едва уловимыми нотками табака и ванили, полученными в результате выдержки в дубовых бочках. Послевкусие долгое и элегантное, со сбалансированной кислотностью, оставляющей неизгладимое впечатление.
Превосходно сочетается с различными блюдами, включая жареное красное мясо, баранину и дичь, выдержанные сыры и наваристые рагу. В качестве вегетарианского варианта, его можно сочетать с блюдами из грибов или запеканками из чечевицы.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бордо
- Производитель: Chateau Paradis Casseuil
- Сорт винограда: Мерло: 70%, Каберне Совиньон: 27%, Каберне Фран: 3%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Это натуральное и универсальное бордоское вино, наполненное ароматами спелых красных фруктов, сладких пряностей и мягких танинов. Обладает прекрасным букетом с фруктовыми и интенсивными нотами. Мягкое вино с небольшим телом. Виноград винифицируется отдельно, что позволяет получить богатый и гладкий купаж. Вино выдержано в дубовых бочках, что придает ему характерное послевкусие. Мягкое и шелковистое на вкус, оно богатое и идеально сбалансированное между сладостью фруктов и терпкостью танинов.
О производителе
Château Paradis Casseui — это историческое поместье с многовековой историей. В 1984 году поместье было приобретено Domaines Barons de Rothschild (Lafite), известными своими престижными бордоскими владениями. Под руководством семьи Ротшильд виноградник был возрожден, и основное внимание уделяется производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Приверженность поместья к совершенству и традициям проявляется в тщательном управлении виноградниками и винодельческих практиках. Вина производятся под руководством команды виноделов Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Философия команды делает упор на минимальное вмешательство, позволяя естественному выражению терруара виноградника проявиться в полной мере. Сочетая традиционные бордоские методы виноделия с современными инновациями, они создают элегантные и доступные вина, поддерживая высокие стандарты, ассоциирующиеся с именем Ротшильд. Виноградники поместья расположены на холмах Сент-Фой-ла-Лонг, в регионе Энтр-Дё-Мер. Этот регион отличается умеренным морским климатом с обилием солнечных дней и умеренным количеством осадков, что идеально подходит для выращивания винограда. Почвы преимущественно глинисто-известковые и гравийные, что обеспечивает превосходный дренаж и способствует сложности вин. Разнообразный терруар способствует выращиванию Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, основных сортов винограда, используемых в красных купажах поместья.
