Вино Roland Lavantureux, Chablis "Vauprin" AOC, 2023
46800 ₸
/ шт.Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бургундия, Шабли
- Производитель: Roland Lavantureux
- Сорт винограда: Шардоне: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 8-10°С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Вино Chablis Vauprin — белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из самых высокогорных виноградников апелляции Шабли, расположенном в Линьореле. Ферментация происходит частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в бочках из французского дуба возрастом 3-5 лет, выдержка — 11 месяцев. В аромате ощущаются ноты экзотических фруктов и цитрусовых, во вкусе — живая кислотность, сбалансированная структура и долгое минеральное послевкусие. Это вино демонстрирует идеальный баланс между округлостью и напряженностью, типичный для лучших терруаров северной Бургундии.
О производителе
В 1979 году Ролан Лавантюро приступил к управлению семейным винодельческим бизнесом. Он нашел новые земли для виноградников и расширил свои владения с 7 до 20 гектаров. Жена Бриджит занимается административной работой. Вместе они работают сразу в трех направлениях: продают вино частным клиентам, в рестораны Франции и на экспорт. Сыновья Давид и Арно также работают в семейном хозяйстве. Арно следит за лозами и винификацией. Давид занимается коммерческими вопросами семейного дома. Прилежные в своей трудовой этике и полные амбиций, сыновья Лавантюро начали работу с новыми виноградниками, внесли коррективы в виноделие и улучшили упаковку вин Домена, чтобы они выглядели более интересно. Арно и Давид уже заслужили множество наград и похвал за свою работу, реальные результаты можно сполна ощутить в их винах.
