WhatsApp
Показать на карте
Позвонить
Instagram

Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc, 2020

Артикул:301703
Цена
21600 тг.
шт.
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.
  • Страна:
  • Регион:
  • Производитель:
  • Сорт винограда:
  • Вино:
  • Крепость:
  • Температура сервировки:
Объем:

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, освежающий, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, яблока, груши и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам.

Интересные факты

Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник "Ле Каллоте" с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник "Ле Терре Бланш" с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник "Силекс" имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз. Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

О производителе

В нашем магазине вы можете купить Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc, 2020, цена Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc, 2020 — 21600 тг. Производитель - Pascal Jolivet.