Вино Louis Latour "Gevrey-Chambertin", 2018
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бургундия
-
Производитель:
Louis Latour
-
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Во вкусе вина продемонстрирован отличный баланс и мягкая танинная структура. Ярко выраженные тона вишни сопровождаются нотами молочной ириски, специй, подлеска и кожи. Послевкусие эластичное, сильное и длительное.
Вино прозрачного, блестящего рубинового цвета.
Аромат вина завлекает нотами жареного миндаля, вишни и красной смородины. После них вступают в силу оттенки черных фруктов, солодки, кожи и дыма.
Вино лучше всего сочетается с дичью, красным мясом, колбасными изделиями и сырами.
Интересные факты
Вино "Gevrey-Chambertin"— элегантное вино с приятным ароматом и сбалансированным вкусом. Расположенная примерно в 10 км от Дижона, Жевре-Шамбертен является одной из лучших винодельческих деревень в Кот де Нюи. Почва виноградника — известняковая, с содержанием мела, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят традиционную ферментацию в открытых чанах. Выдерживается вино от 10 до 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% — новые.
О производителе
Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.
Похожие на Вино Louis Latour "Gevrey-Chambertin", 2018
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021