Вино "Chateau La Prade", Francs-Cotes de Bordeaux AOC
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо
-
Производитель:
Nicolas Thienpont
-
Сорт винограда:
Мерло: 85%, Каберне Фран: 15%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
15%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Вкус вина сочный, дерзкий, легкий, ягодный, с хорошо сложенными зернистыми танинами, живой кислотностью, древесными оттенками, нюансами вишни и шоколада, стойким послевкусием.
Вино рубиново-красного цвета.
Живой аромат вина наполнен оттенками красной смородины и спелых фруктов, легкими древесными, пряными, шоколадными нотками и деликатными нюансами трюфеля.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь под ягодным соусом, пасту и сыры.
Интересные факты
Шато Ля Прад было куплено Николя Тьенпонтом в 2000-м году. Великолепные виноградники Шато расположены в городе Сен-Сибар, частично на известняковом плато, а частично на склонах холмов. Виноград сортов Каберне Фран и Мерло для изготовления красного сухого вина "Chateau La Prade" выращивается на участке в 7 га с известковыми и глинисто-известковыми почвами. На винограднике постепенно внедряются методы биологической профилактики болезней и вредителей, а все работы проводятся вручную. Винификация сусла проходит в бетонных чанах, а для выдержки вина в течение 12–16 месяцев применяются старые дубовые бочки разного объема. Винтаж 2014 года будет доставлять удовольствие в течение следующих десяти лет.
О производителе
Николя Тьенпонт — сын великого винного негоцианта Жоржа Тьенпонта, который пошел по стопам отца. Он был четвертым сыном в семье, и, казалось, был совершенно не предназначен для карьеры винодела. Николя изучал право и философию, после чего занимался металлургией в Провансе. Но в начале 1980-х годов Николя вернулся к семье и в 1983 году начал, и очень успешно, карьеру винодела. Chateau Laclaverie — один из замков, принадлежащих Николя Тьенпонту. Виноградники Шато были полностью обновлены в 1970-х годах, также проведена комплексная модернизация завода и подвалов, закуплено новое оборудование. Цель Николя — производство великих вин. Поэтому он тщательно подбирает лозы к конкретному терруару своих виноградников. Так, до 2006 года в Шато Лаклавери выращивали только красные сорта винограда и производили только красное вино, но в 2006 году Николя Тьенпонт выкорчевал часть лоз Каберне и заменил их белыми сортами, которые, по его мнению, лучше подходят к некоторым видам почв, присутствующих на территории усадьбы. Особое внимание владелец уделяет устойчивым практикам ведения сельского хозяйства и сбору винограда при оптимальной зрелости. Николя достиг успеха благодаря уважению к традициям, унаследованным из прошлого и любовь к инновациям.
Похожие на Вино "Chateau La Prade", Francs-Cotes de Bordeaux AOC
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021