Вино "Elegia" Riserva Primitivo di Manduria DOC
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Апулия
-
Производитель:
Produttori Vini Manduria
-
Сорт винограда:
Примитиво: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
15%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
У вина выразительный, щедрый, гармоничный вкус, основу которого составляют ноты спелой вишни, акценты смородины и малины на фоне сухих танинов, которые придают аккорду особенную элегантность и усиливают его звучание. Послевкусие долгое, изысканное, с нотами специй и дуба.
Вино темно-красного, рубинового цвета.
Элегантный аромат вина демонстриурет сильный фруктовый компонент, ноты лесной ежевики, малины и черники. Букет дополняют ноты чернослива и джема, а штрихи гвоздики, мускатного ореха и ванили оттеняют его изящным, пикантным шлейфом.
Подавать вино рекомендуется к тушеному мясу, баранине, дичи, овощам на гриле. Хорошо сочетается со стейком, барбекю, а также зрелыми сырами.
Интересные факты
Итальянское красное полусухое вино Produttori di Manduria, "Elegia" Riserva, Primitivo di Manduria DOP создают из сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Виноград собирают во второй половине сентября с лоз, возраст которых достиг 35-летней отметки. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля и мацерацию в течение двух недель. Выдерживается вино в барриках из французского дуба 12 месяцев.
О производителе
Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.
Похожие на Вино "Elegia" Riserva Primitivo di Manduria DOC
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021