Виски SirDavis, Rye Whiskey
165000 ₸
/ шт.Глубокий медный оттенок.
Раскрывается нотами горьких апельсинов и изюма. Затем следуют чистые пряные ноты (гвоздика, корица, имбирь), сочетающиеся с нотами тростникового сахара и карамели.
Насыщенный и шелковистый, с оттенками сливочной карамели, пряными нотками (корица, гвоздика). Затем появляются акценты солода и бисквита, дополненные нотками цитрусовых, придающими свежесть. Послевкусие гладкое и стойкое, с медом, изюмом и спелой вишней, обеспечивающее прекрасно сбалансированную продолжительность.
Идеально пить в чистом виде при комнатной температуре, чтобы оценить его сложность и баланс между пряностями и фруктами. Несколько капель воды могут раскрыть дополнительные нюансы.
Характеристики
Интересные факты
Этот американский виски производится из уникального сусла (51% ржи, 49% солодового ячменя), призванного объединить пряную живость ржи с шелковистой текстурой ячменя. Процесс включает двухэтапную выдержку: первоначальное выдерживание в бочках из американского дуба, затем выдержка в бочках из-под хереса, придающая напитку глубину, нотки сухофруктов и легкие пряные оттенки.
О производителе
SirDavis — это американский бренд виски, запущенный в 2024 году Бейонсе Ноулз-Картер в партнерстве с Moët Hennessy (LVMH). Проект отдает дань уважения Дэвису Хогу, предку-фермеру и самогонщику Юга США времен сухого закона, и утверждает техасские корни. Созданный под руководством доктора Билла Ламсдена (мастера-дистиллятора Glenmorangie и Ardbeg), виски SirDavis основан на двухэтапном подходе к выдержке, сочетающем структуру ржи с выдержкой в бочках из-под хереса, что определяет профиль бренда. SirDavis подчеркивает идентичность, сочетающую семейные традиции и техническую строгость, стремясь к балансу между пряной интенсивностью и изысканной выразительностью.
