Вино "Luminaria" Primitivo di Manduria
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Апулия
-
Производитель:
Cignomoro
-
Сорт винограда:
Примитиво: 100%
-
Вино:
Красное, полусухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16-18 ⁰С.
Дегустационные заметки
Вино глубокого гранатового цвета.
Благодаря беспроигрышному сочетанию черешневой косточки, восточных сладостей и ежевичных ноток, вкус вина напоминает пряный ягодный бисквит, обладает великолепным балансом кислотности и сладости.
Интенсивный и сложный аромат, с нотами спелой сливы, черной вишни и нюансами специй.
Вино отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также с салатами.
Интересные факты
Вино "Luminaria" Primitivo di Manduria создается из популярного темного винограда сорта Примитиво, который используют для изготовления насыщенных, крепких, танинных итальянских вин. В Мандурии вина после выдержки нередко достигают 18%. Вино Примитиво ди Мандурия часто характеризуется горчинкой, что говорит о долгой выдержке. Виноград выращивают на юге Италии, где нежное солнце и глинистые почвы способствуют хорошей урожайности на виноградниках. Виноград собирают вручную, после чего он ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Затем вино выдерживается от 4 до 6 месяцев в дубовых бочках.
Похожие на Вино "Luminaria" Primitivo di Manduria
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021