Вино Gaja, "Alteni di Brassica", Langhe DOC, 2018
84000 ₸
/ шт.Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.
Вкус вина яркий, сочный, превосходно сбалансированный, с концентрированными фруктово-цитрусовыми тонами, хорошо интегрированной кислотностью, замечательной минеральной соленостью и соблазнительным послевкусием.
В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ананаса, грейпфрута, маракуйи, нектарина и лимонной цедры, украшенные деликатными нюансами белого перца, измельченных устричных раковин и тимьяна.
Вино рекомендуется подавать к ризотто, картофельному салату с артишоками и фасолью, морской рыбе и сырам с плесенью.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт, Ланге
- Производитель: Gaja
- Сорт винограда: Совиньон Блан: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 13,5%
- Температура сервировки: 10–12 °С
Интересные факты
"Alteni di Brassica" — утонченное белое вино, рожденное из великолепного винограда сорта Совиньон Блан. Месторасположение виноградников — провинции Барбареско и Серралунга. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь еще в 1983 году. Свое название вино получило от слов "alteni" — небольшая стена из камня, служившая раньше оградой для фруктовых садов, и "brassica" — желтые цветы, которые распускаются весной на виноградниках. Прекрасные птицы, изображенные на этикетке "Альтени ди Брассика", — фазаны, обитающие в здешних лесах. Сбор урожая для производства вина производится вручную. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном температурном контроле в течение 4-х недель. Затем сусло подвергают малолактической ферментации. Выдерживают вино в барриках около 6 месяцев.
О производителе
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.