Вино "Riporta" Nero d`Avola, Appassite
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Сицилия
-
Производитель:
Fantini Group Vini S.R.L.
-
Бренд:
Riporta
-
Сорт винограда:
Неро д`Авола: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус вина теплый, бархатистый и сочный.
Аромат красных ягод, вишни, сливы и смородины с нотками гвоздики и дуба.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичью, макаронами, ароматными сырами.
Интересные факты
Полусухое красное вино, изготовленное из типичного сицилийского винограда Неро д`Авола, частично высушенного. Этот процесс по-итальянски называется аппассименто. Суть данного винодельческого процесса заключается в увеличении концентрации натуральных сахаров в созревшей ягоде путем подвяливания плода в прохладном проветриваемом помещении. В результате процент воды снижается, процент сахара увеличивается. Кроме того, ягоды становятся более ароматными, а вина из них приобретают особые вкусо-ароматические характеристики.
Похожие на Вино "Riporta" Nero d`Avola, Appassite
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021