Виски "Singleton" of Dufftown, 12 Years Old, в подарочной упаковке, с двумя бокалами
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Шотландия
-
Регион:
Спейсайд
-
Производитель:
Dufftown Distillery
-
Бренд:
Singleton
-
Крепость:
40%
-
Выдержка:
12 лет
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
18-21 °C
-
Выдержка в бочках:
Американский дуб, европейский дуб
Дегустационные заметки
Виски золотого цвета с некоторыми отблесками цвета красного дерева.
Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.
Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами древесины и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки печеного яблока, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых фруктов и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.
Виски употребляется в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды, в сочетании с сигарой.
Интересные факты
"Singleton" 12 Years Old — очень гладкий, мягкий, приятный питкий виски с долгим теплым послевкусием, производство которого было восстановлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом Singleton производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали дистиллерии Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie`s Well (Колодец Дори), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом "Singleton". "Singleton" 12 Years Old, которым сегодня можно наслаждаться благодаря винокурне Dufftown, — это прекрасно сбалансированный, богатый виски со сладкими фруктовыми и ореховыми нотами, созданный из превосходного солода из Dufftown, расположенном в центре региона Спейсайд. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John`s Well. Созревание в течение 12 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба дает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус. "Синглтон" 12-летний в подарочной коробке с двумя бокалами, украшенными фирменной гравировкой "Singleton", — идеальный подарок для ценителей этого замечательного виски!
О производителе
Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей дистиллерией, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.