Вино Backsberg "Tread Lightly" Chenin Blanc
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
ЮАР
-
Регион:
Западный Кейп
-
Производитель:
Backsberg
-
Сорт винограда:
Шенин Блан: 100%
-
Вино:
Белое, полусухое
-
Крепость:
12.5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино светлого желто-соломенного цвета.
Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, минералов и белых цветов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, неострых сыров, супов-пюре, салатов, суши и сашими, блюд со сливочным соусом.
Интересные факты
Вино "Tread Lightly" Chenin Blanc изготовлено без дубовой выдержки, чтобы сохранить свежесть и характерную чистоту плода. Ему присущи ароматы персика, дыни и свежесрезанных цветов, это вино вызывает чувство долгих летних дней в ароматных садах Кабо.
О производителе
История семьи Бэк началась в начале прошлого века в Южной Африке, когда К.Л. Бэк прибыл в Кейптаун, как политический и религиозный бедный беженец из Литвы. После окончания работы в качестве портового рабочего, К.Л. стал «мальчиком» по доставки велосипедов. Это было до тех пор, пока он не накопил достаточно денег, чтобы купить мясной магазин в Паарле. Как гласит легенда, человек подошел к нему в магазине и спросил интересно ли ему приобрести ферму. Это привело к тому, что К.Л. продает свой мясной магазин и покупает ферму Klein Babylonstoren в 1916 году. Празднование четырех поколений семейной собственности и более 100 лет качественного виноделия Backsberg Estate Cellars, продолжает процветать, уважая свое прошлое и одновременно продвигая вперед перспективные целостные практики. Награды и сертификаты: - Бэксберг получил много заметных похвал за его усердную работу, особенно за социальную ответственность и общественную работу - В 2006 году Бэксберг был признан первым Углеродно-Нейтральными винным заводом в Южной Африке при этом став одним из трех в мире - В 2015 году Майкл Бэк, наш владелец третьего поколения, получил премию за его достижения в жизни в области алкогольного бизнеса за его постоянный вклад в экологию, устойчивость, этическую практику и образование - Бэксберг имеет сертификаты BWI, WIETA и IPW Философия Бэксберга - предоставить удовольствие и наслаждение широкому кругу любителей вина, производя вина не только со структурой и утонченностью, но и с высоким уровнем качества питья. Проще говоря, если вы считаете, что вина легко пьются, то Бексберг достиг своей цели. Эта философия должна существовать под общим лозунгом «Заботы». Уход за нашей землей, нашим продуктом и людьми, которые работают на нас, - и заботиться об окружающей среде, в которой мы находимся. Бэксберг гордится тем, что использует минимальное вмешательство в винодельческих процессах. Другими словами, если мы не можем это сделать правильно на виноградниках, тогда не сможем это сделать и в погребах. Каждая бутылка вина включает богатые и живые плоды нашего региона Паарл, и мы производим вина с гармонизирующими вкусами и высоким уровнем питьевой воды. Винодел Алисия Речнер принимает решение, пока виноград все еще находится на лозе, когда нужно собирать и как обращаться с виноградом. Таким образом, она способна обеспечить создание «безупречных» вин.
Похожие на Вино Backsberg "Tread Lightly" Chenin Blanc
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)