Шампанское Liebart-Regnier, "L`Enclos" Brut Nature, Champagne АОС
83300 ₸
/ шт.Бледно-золотистый с зеленоватыми отблесками, тонкая и стойкая пена.
Свежий и яркий, с нотами зеленого яблока, лимонной цедры, абрикоса и груши, дополненные цветочными нотами белых цветов и оттенками миндаля, розмарина и едва уловимыми дубовыми пряностями.
Свежий и сбалансированный, с цитрусовыми, косточковыми и травяными нотами, уравновешенными солоноватой минеральностью и кремовой текстурой, благодаря выдержке в дубовых бочках. Послевкусие долгое и элегантное, с длительными нотками козьего сыра, абрикосового пирога и свежих трав — истинное выражение терруара и подлинности.
Гастрономическое шампанское, которое прекрасно сочетается со множеством блюд: морепродуктами, козими и сливочными сырами, Комте, десертами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: Liebart-Regnier
- Сорт винограда: Пино Менье: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 6-8 °С
- Тип напитка: Шампанское
Интересные факты
Liebart-Regnier L’Enclos Brut Nature – это редкое и выразительное шампанское с одного участка, созданное из 100% сорта Пти Мелье, одного из самых исторических, но редко встречающихся сортов винограда в Шампани. Виноград для этого шампанского поступает с виноградника L’Enclos в Восьенне, расположенного на склоне на мергелевых и глинисто-известковых почвах. Вино обладает замечательной сбалансированностью, минеральностью и чистотой вкуса. Шампанское выдерживается почти три года в дубовых бочках с яблочно-молочной ферментацией, что позволяет деликатному сорту винограда Пти Мелье раскрыться с точностью, текстурой и глубиной.
О производителе
Дом шампанских вин Liebart-Regnier был основан Люсьеном Льебаром и Жоржеттой Ренье в 1960 году. С самого начала они были независимыми виноделами, производящими небольшое количество шампанского. Сегодня виноделы в восьмом поколении управляют хозяйством в 11 гектаров виноградников, расположенных в основном в коммунах Vauciennes и Baslieux sous Chatillon. На 35 парцеллах с преобладанием известняка и брунизолистой глины культивируются все семь разрешенных в Шампани сортов в различных пропорциях, а тон им задает превосходный Пино Менье. Разнообразие сортов винограда в сочетании с терруаром дают возможность создавать авторские моносортовые игристые напитки. Лоран Льебар увлекся своеобразной винной гомеопатией и привил своим дочерям интерес к лунному календарю. Для обработки почвы используются не химические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. В Liebart-Regnier производят качественные биодинамические и органические вина.
Похожие товары
79000 ₸
79300 ₸
67600 ₸
90000 ₸
90000 ₸
81900 ₸
93300 ₸
96200 ₸
77900 ₸
73000 ₸