Вино "Kung Fu Girl" Riesling
15600 ₸
/ шт.Соломенно-золотистый цвет.
Привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, вербены, трав и весенних цветов.
Яркий, чистый вкус раскрывается оттенками персика, апельсина, мандарина, трав и минералов, дополненными тонкой кислинкой. Послевкусие мягкое и освежающее.
Отлично сочетается с острыми блюдами азиатской и китайской кухни, острым раменом, тако из свинины.
Характеристики
- Страна: США
- Регион: Вашингтон, Долина Коламбия
- Производитель: Charles Smith Wine
- Сорт винограда: Рислинг: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 10-12 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
"Kung Fu Girl" Riesling — яркое, пикантное и очень ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг. Чтобы получить такое вино нужен нестандартный подход и винодел. Однажды вечером Чарльз, основатель компании Charles Smith Wines, ел китайскую еду на вынос и смотрел сцену боя в печально известном фильме о боевых искусствах, когда у него возникла идея: убийственное белое вино, приготовленное специально для блюд азиатской кухни. Так и родилось вино "Kung Fu Girl", с тех пор все больше и больше набирающее популярность. Рислинг для этого вина собирается в момент оптимальной зрелости и мягко прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре ниже 13 °С в течение 10-14 дней. Вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 6 месяцев. После осветления и фильтрации вино разливается по бутылкам.
О производителе
Charles Smith Wines — компания Чарльза Смита, дальновидного винодела, стоящего за такими знаковыми брендами, как "K Vintners" и "Substance". Чарльз родился и вырос в часе езды от долины Напа, Калифорния. Чарльз переехал в Европу, где руководил рядом рок-групп, в том числе знаменитым датским дуэтом The Raveonettes. Именно рок-н-ролльная жизнь пробудила в Чарльзе страсть к великим винам. В 1999 году во время поездки в Уолла-Уолла, штат Вашингтон, Чарльз встретил винодела, который убедил его заняться виноделием и производить вина, соответствующие его собственному видению. В 2001 году Чарльз выпустил свои первые вина, а 8 лет спустя журнал Food & Wine назвал его виноделом года, в 2014 году Чарльз получил это же почетное звание уже от Wine Enthusiast. Обширный опыт и уважение Чарльза к старинным методам виноделия в сочетании с его приверженностью создавать простые и понятные потребителю вина делают его ассортимент таким уникальным. В 2008 году компания Charles Smith Wines была признана одной из лучших новых виноделен за последние десять лет.
