Вино "Vondeling" Barrel Selection, Cabernet Sauvignon
13700 ₸
/ шт.Яркий темно-рубиново-красный.
Вино обладает прекрасным ароматом корицы, красной вишни, и ванили.
Сочный и шелковистый, с множеством красных фруктов, табака, жареного миндаля и вишни.
Вино можно сочетать с сытными блюдами из красного мяса, приготовленными на медленном огне.
Характеристики
- Страна: ЮАР
- Регион: Южная Африка
- Производитель: Vondeling Wines
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Виноград, используемый для этого вина, происходит с того же виноградника, который использовался для производства широко известного купажа Bowwood, ранее производимого Джулианом Джонсеном и Брюсом Джеком. Этот юго-западный склон расположен на одном из самых высоких и умеренных склонов Вонделинга. Корни зарываются глубоко в бедные питательными веществами, хорошо выветренные гранитные почвы. Это обеспечивает прекрасную консистенцию концентрации и аромата. Виноград собирают при температуре 25°С. Ручной сбор гарантирует, что в погреб попадают только самые лучшие фрукты.
О производителе
Эта историческая ферма изначально называлась Вонделинг, откуда и пошло название вин. Она была подарена шведскому иммигранту Олоффу Бергу губернатором Виллемом Адрианом ван дер Стелом в 1704 году. Тенистые дубы окружают изящно отреставрированный оригинальный фермерский дом, построенный в 1750 году. Ферма имеет трехвековую традицию виноделия, восходящую к началу 1700-х годов. На этой действующей винной ферме царит спокойная атмосфера с панорамным видом на горы и виноградники.
