.jpg)
Пиво "Curmi" 32 Via dei Birrai
8000 ₸
/ шт.Соломенно-желтый цвет с медными отблесками. Белая, компактная, тонкая и стойкая пена.
Цветочные и экзотические фруктовые ароматы с легкой лимонной кислинкой и нотками соломы, сена и панировочных сухарей.
Освежающий и слегка кисловатый, благодаря специям во вкусе. Вкус солода и хмеля тонкий. Среднетелое, но более твердое, чем продукты той же категории.
Прекрасно сочетается с сытными, копчеными и солеными блюдами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Производитель: 32 Via dei Birrai
- Крепость: 5,8%
- Температура сервировки: 6-8 °С
- Пиво: Светлое, нефильтрованное
- Тип ферментации: Верховое брожение
Интересные факты
Пиво "Curmi" 32 Via dei Birrai - светлое пиво, настоянное на кориандре и апельсиновой цедре. Легко пьется и приятно кислит. Сделано из полбы и хмеля, выращенного в Италии. Эль верхового брожения, выдержанный в бутылках.
О производителе
Пивоварня "32 Via dei Birrai" была основана тремя друзьями в 2006 году в Педероббе, небольшом городке в провинции Тревизо в регионе Венето. Это ремесленная мини-пивоварня; сильные стороны и приоритеты трех партнеров — качество и исследования; их сырье тщательно отобрано. Солод поступает из Бельгии, Англии и Германии. В настоящее время хмель выращивают друзья из Бельгии. Тем не менее, недавно пивоварня решила производить его дома в рамках проекта с участием фермеров Монфумо, холмистой местности рядом с пивоварней. Также важно подчеркнуть, что пивоварня работает экологически устойчивым образом; этот выбор позволил сократить потребление воды более чем на 40% и выбросы CO2 на 25%. Пиво не проходит фильтрацию или термическую обработку, пастеризацию, а сбраживаются в бутылке, определяя таким образом возможный осадок на дне. Это уникальное пиво с яркой индивидуальностью.