Шампанское Liebart-Regnier, "L`Enclos" Coteaux Champenois
83300 ₸
/ шт.Насыщенный золотистый.
Нежные фруктовые ноты, немного цитрусовых (красный апельсин и цедра лайма), зеленые яблоки, а также оттенки груши и персика.
Свежий, с приятной кислотностью, легкой минеральностью, цитрусовыми нотами, оттенками ревеня и длительным послевкусием.
Идеально подходит к морепродуктам, супу из лобстера, козьему сыру, а также хорошо сочетается с легкой рыбой.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: Liebart-Regnier
- Сорт винограда: Пти Мелье: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 6-8 °С
- Тип напитка: Шампанское
Интересные факты
Coteaux Champenois – это отдельное наименование в Шампани, включающее тихие вина, производимые в этом регионе. Более 80% производства тихих вин составляют красные вина, но также выпускаются белые и розовые вина. L`Enclos Coteaux Champenois редкое вино из 100% сорта Пти Мелье, одного из забытых сортов винограда Шампани. Виноград собран на южном берегу реки Марны. Вино ферментировалось в дубовых бочках.
О производителе
Дом шампанских вин Liebart-Regnier был основан Люсьеном Льебаром и Жоржеттой Ренье в 1960 году. С самого начала они были независимыми виноделами, производящими небольшое количество шампанского. Сегодня виноделы в восьмом поколении управляют хозяйством в 11 гектаров виноградников, расположенных в основном в коммунах Vauciennes и Baslieux sous Chatillon. На 35 парцеллах с преобладанием известняка и брунизолистой глины культивируются все семь разрешенных в Шампани сортов в различных пропорциях, а тон им задает превосходный Пино Менье. Разнообразие сортов винограда в сочетании с терруаром дают возможность создавать авторские моносортовые игристые напитки. Лоран Льебар увлекся своеобразной винной гомеопатией и привил своим дочерям интерес к лунному календарю. Для обработки почвы используются не химические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. В Liebart-Regnier производят качественные биодинамические и органические вина.
