Пиво "Bootje’s Bier"
-
Страна:
Бельгия
-
Регион:
Антверпен
-
Производитель:
Antwerpse Brouw Compagnie
-
Крепость:
7%
-
Температура сервировки:
4–7 °С
-
Пиво:
Янтарное, фильтрованное
-
Тип ферментации:
Верховое брожение
Дегустационные заметки
Янтарно-красный цвет.
Разнообразный, насыщенный и сложный вкус, с нотами печенья, пряными акцентами хмеля, имбиря и кориандра.
В аромате хмельные ноты с оттенками тропических фруктов, смешиваются с пряными нотами кориандра и имбиря.
Пиво подается как аперитив или дижестив, к блюдам из белого мяса птицы и рыбы.
Интересные факты
Пиво "Bootje’s Bier" - дань уважения знаменитой, исторической судоходной компании Antwerp Red Star Line. Это красный янтарный эль с имбирем и кориандром из смеси четырех сортов солода. Бельгийские и американские сорта хмеля используются в 5 этапах (от варки до сухого охмеления).
О производителе
Antwerpse Brouw Compagnie - небольшая местная пивоварня в центре Антверпена, которая основана и управляется любителями пива. Она полностью независима и не входит в крупные пивоваренные группы или инвесторов. С 2012 года Antwerpse Brouw Compagnie добавляет новую главу в богатую историю пивоварения Антверпена. Эта пивоварня использует самые последние и современные технологии пивоварения. Т.к. пиво — это натуральный продукт, компания уделяет большое внимание экологически чистому производству. От экологически чистой электроэнергии до рекуперации тепла и энергии из паров пивоварения и максимального акцента на повторное использование, устойчивость. Самый главный фактор успеха — их команда, а также энтузиазм многих любителей пива, владельцев баров и менеджеров магазинов, которые превращают эту уникальную мечту в реальность.