Вино Casa Clara "C Capela" Branco
-
Страна:
Португалия
-
Регион:
Алентежу
-
Производитель:
Casa Clara
-
Сорт винограда:
50% Антао Вас, 50% Аринто
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино привлекательного цитрусового цвета.
Во вкусе вино гладкое и очень свежее с гармоничным послевкусием средней продолжительности.
Вино с прекрасным тропическим ароматом ананаса и мандарина и с оттенком свежего сена.
Вино универсально, прекрасно сочетается с жареной свининой, омлетом со спаржей или даже с острыми блюдами тайской кухни.
О производителе
Casa Clara — это семейный проект в третьем поколении, и их вина создаются на 100 % из винограда, выращиваемого на двух участках, расположенных в самом сердце Алентежу: Herdade da Capela, на левом берегу Гвадианы, в субрегионе Моура, и Quinta de D. Maria в Серра-ду-Мендро, недалеко от Алкевы, в субрегионе Видигейра. Название компании — дань уважения матери Марианы, Кларе Роке ду Вале, которая всегда была связана с миром вин и была отмечена в 2020 году наградой Лучшее года (совместно с Дженсис Робинсон М.В.) Revista de Vinhos, который назвал ее первопроходцем, вдохновителем и активным борцом за развитие Алентежу как региона, производящего вина международного качества. Представляя новое поколение семьи, Мариана намерена привнести современное видение и подход в мир вина, включая производство вин с минимальным вмешательством, более легких, с меньшим содержанием алкоголя и большей свежестью, насколько это позволяют субрегионы. . Устойчивый проект - большая часть их миссии. Работая над ограничением выбросов углерода, спасением экосистем и сохранением биоразнообразия, которое необходимо для защиты нашей планеты. Casa Clara является гордым сертифицированным участником Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (Программа устойчивого развития вин Алентежу). Все их практики, будь то на виноградниках или в погребе, устойчивы. То, что они сажают, зависит от климата, почвы и местных сообществ. Устойчивость также имеет социальную составляющую, продвигая гендерное равенство и поощряя занятость местных работников, укрепляя их связь с сообществом. Они постепенно работают в направлении органического земледелия и возобновляемых источников энергии.
Похожие на Вино Casa Clara "C Capela" Branco
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021