Вино Diez-Caballero "Crianza" Tempranillo
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Риоха
-
Производитель:
Diez-Caballero
-
Сорт винограда:
Темпранильо 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Сбалансированный, чистый, гармоничный, энергичный, сильный вкус, но питкий, с пикантной кислотностью, округлыми танинами, сочными фруктовыми нотами, оттенками жареных трав, цветов (лаванды, сушеной фиалки), нюансами сухофруктов, кедра, сандала.
Цвет вина рубиновый.
Аромат вина наполнен нотами засушенных лепестков розы, хрустящей малины, сладких специй, подлеска, суглинистой земли и ванили.
Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.
Интересные факты
Изготовленное из винограда сорта Темпранильо , только лучших винтажей и лучших виноградников, которыми владеет семья. Эти виноградники расположены на высоте более 500 метров над уровнем моря на почвах, в основном глинисто-известняковых, возраст которых превышает 35-45 лет.После сбора вручную, попав в погреб, они ферментируют отборными дрожжами в бетонных резервуарах с длительной мацерацией. Яблочно-молочное брожение и 15месяцев выдержки проходят в бочках из французского и американского дуба.
О производителе
Diez-Caballero Vendimia Seleccionada производится только в годы урожая, которые семья считает «отличными». Ягоды собрают вручную с 60-летних лоз Темпранийо на одном участке в Эльсьего, вино выдерживается 15 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Похожие на Вино Diez-Caballero "Crianza" Tempranillo
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021