Вино Tommasi "Ripasso" Valpolicella Classico Superiore DOC

Артикул:00277

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Венето, Вальполичелла
Производитель:
Tommasi
Сорт винограда:
Корвина: 70%, Рондинелла: 25%, Корвиноне: 5%
Вино:
Красное, полусухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
16-18 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина уточненный, отлично сбалансированный, питкий, с сочным фруктовым ядром, очень тонкими танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами шоколада и апельсина.

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, черной вишни, спелой малины, чернослива, а также мягкими тонами специй и прессованной розы, нюансами апельсиновой цедры.

Гастрономическое сочетание

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Интересные факты

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино.

Вино Tommasi "Ripasso" Valpolicella Classico Superiore DOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Tommasi "Ripasso" Valpolicella Classico Superiore DOC