Крупнейшая винотека страны Гарантия качества и безопасности
    Адрес магазина
    Champagne Wine Gallery г. Алматы, ЖК "Меркур Тауэрс", мкр-н. Самал-3, д. 25 Ежедневно, 10:00 - 23:00
    Показать на карте Схема проезда
    Помощь и консультация
    На связи ежедневно 10:00 - 23:00
    Контакты
    О Champagne
    Бестселлеры
    Избранное 0
    Корзина 0
    Итого:0 тг.0 шт.
    Перейти в корзину
    WhatsApp
    Показать на карте
    Позвонить
    Instagram

    Вино Barone Ricasoli, "CeniPrimo", Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2017

    Артикул:15914773
    Цена
    46200 тг.
    шт.
    Надежная покупка
    Гарантия качества
    Visa, MasterCard
    Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.
    • Страна:
      Италия
    • Регион:
      Тоскана, Кьянти Классико
    • Производитель:
      Barone Ricasoli
    • Сорт винограда:
      Санджовезе: 100%
    • Вино:
      Красное, сухое
    • Крепость:
      14,5%
    • Температура сервировки:
      16–18 °С
    • Потенциал хранения:
      7-20 лет
    Объем:
    0,75

    Дегустационные заметки

    Цвет

    Вино плотного рубинового цвета с тонкими гранатовыми бликами.

    Вкус

    Мягкий вкус вина имеет объемную, бархатистую, танинную структуру. Обволакивающие оттенки вишни, ежевики и сливы подчеркиваются элегантной кислотностью. Чуть зернистое, изысканное послевкусие отзывается акцентами апельсиновой корки, которые пронизывают все нёбо.

    Аромат

    Интенсивный, сложный аромат вина открывается яркими нотами фиалки и пряностей. К ним присоединяются более активные тона вишни, клюквы, красной сливы, кожи, специй, ментола, лепестков розы и кедра.

    Гастрономические сочетания

    Вино отлично сочетается с дичью, мясными блюдами, выдержанными сырами и различными деликатесами тосканской кухни.

    Интересные факты

    "CeniPrimo", Chianti Classico Gran Selezione DOCG — превосходный образец классического тосканского вина, изготовленного из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на небольшом винограднике "CeniPrimo" в долине реки Арбия, в самой южной части поместья Barone Ricasoli. Геологическое образование, которое занимает "CeniPrimo", называется Террасой древней реки. Виноградник площадью всего 6 гектаров расположен на высоте 300 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Зона Кьянти Классико, в которой находится виноградник "CeniPrimo", — это сердце винодельческого региона Кьянти, самого древнего региона виноградарства в Италии. Виноград собирается и сортируется исключительно вручную: только идеальные грозди допускаются к винификации. Урожай транспортируется на винодельню в специальных емкостях по 200 кг, затем виноград очищается от стеблей. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали объемом 100 гл с использованием специально отобранных дрожжей при контролируемой температуре 24-27 °C и сопровождается регулярной штамповкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. Продолжительность алкогольного брожения и мацерации на кожице занимает около 14-16 дней. Вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых тонно, из которых 30% — новые и 70% — второго наполнения. Такое сочетание новых и старых бочек позволяет сохранить изысканную фруктовую составляющую вина, сдобрив ее дубовыми нотками. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2024-2037 годами.

    О производителе

    В нашем магазине вы можете купить Вино Barone Ricasoli, "CeniPrimo", Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2017, цена Вино Barone Ricasoli, "CeniPrimo", Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2017 — 46200 тг. Производитель - Barone Ricasoli.
    товар добавлен в корзину Продолжить выбор Оформить заявку