Вино Albert Bichot, Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC, 2019

Артикул:401304

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Производитель:
Albert Bichot
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
16–18 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вино покоряет щедрым, богатым, полным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы дыма, кожи и влажной земли.

Гастрономическое сочетание

Вино следует подавать с изысканными мясными блюдами, птицей под соусом, телячьими отбивными, ягненком-карри, тушеной олениной, жареным мясом кабана и сырами с насыщенным вкусом.

Интересные факты

Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC — мощное и хорошо структурированное вино, которое остается тонким, элегантным и почти "женственным" из-за близости виноградника к региону Вольне. Он расположен в окружении многовековых сосен, что создает особую умиротворяющую атмосферу. Первыми владельцами имения были монахини ордена святой Урсулы. Местные почвы имеют известково-глинистый состав, дополненный белым мергелем. Средний возраст лоз составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирается вручную и ферментируется в конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительность процесса — 20-28 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках (20-30% новых) на протяжении 14-16 месяцев. Domaine du Pavillon, "Clos des Ursulines", 2017 будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2031 год.

Вино Albert Bichot, Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC, 2019

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Albert Bichot, Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC, 2019