Вино Chateau Cantemerle "Les Allees de Cantemerle" Haut-Medoc
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо, О`Медок
-
Производитель:
Chateau Cantemerle
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 82%, Каберне Фран: 10%, Мерло: 8%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
16-18 °С
Дегустационные заметки
Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, легкими пряными нюансами и длительным послевкусием.
У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, специй и дуба.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, крупной дичью, мясом на гриле и сырами.
Интересные факты
"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в ОМедок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лозы — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования производится ферментация в течение 6-8 дней при 26-28 °C и 28-30-дневная мацерация. Затем вино выдерживается в новых французских бочках (20%), двухлетних (40%) и трехлетних барриках (40%) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.
О производителе
Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles dAssurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.
Похожие на Вино Chateau Cantemerle "Les Allees de Cantemerle" Haut-Medoc
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)