Вино Borgogno, Langhe Nebbiolo DOC, 2020
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Пьемонт, Ланге
-
Производитель:
Borgogno
-
Сорт винограда:
Небиолло: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Рубиново-красный цвет.
Элегантное, прекрасно выражает типичность и сущность терруара.
Открывается свежими нотами красных фруктов, таких как, ежевика и вишня и дополняется приятными, ванильными нотами.
Идеально подходит для сопровождения первых блюд и красного мяса, а также сочетается с выдержанными сырами.
Интересные факты
Langhe Nebbiolo родился на виноградниках, расположенных в коммуне Бароло, сказочном терруаре, известном производством вин большой ценности. Это свободное вино, произведенное с использованием передовых моделей сельского хозяйства, снижающих воздействие на окружающую среду и защищающих здоровье потребителя. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, собранного в период с сентября по октябрь. Ферментация происходит естественным путем, без добавления отборных дрожжей, при температуре 24–28 °C в течение 15 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках при естественной температуре 18 °C в течение 10 месяцев и еще 3 месяца в бутылках.
О производителе
Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.
Похожие на Вино Borgogno, Langhe Nebbiolo DOC, 2020
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021